本文目录一览：

• 1、请问微波炉有哪些功能，是如何使用的
• 2、微波炉的功能都有哪些？更好用的功能是什么？
• 3、微波炉的用途有哪些
• 4、微波炉主要作用是什么

请问微波炉有哪些功能，是如何使用的

微波炉的功能

1、做菜

微波炉可以做成很多美味的可口的菜，清蒸鱼、红烧肉、茄汁肉片、鸡翅等等，微波炉可以做出很多菜，而且简单省时。大致 *** 是将作料以及油盐和菜一起配好，放入微波炉中用高火煮上相应的时间即可！

2、煮粥

要说做菜，有一小部分人还是会用微波炉做的的，蒸个鱼什么的，可是你用过微波炉煮粥吗？白米粥、南瓜、皮蛋瘦肉粥等等，想煮啥粥煮啥粥！将米和水以一定的比例倒入碗中，再加上要煮的辅料。在微波炉中高火加热15-20分钟，美味的粥就做好啦！

3、蒸米饭

蒸米饭和煮粥一样，只是放的水稍少，用高温加热20-30分钟。

4、做蛋糕

微波炉居然可以做蛋糕你想过吗？哈哈，吃着微波炉做的蛋糕应该很美味。因为做蛋糕的步骤比较多，这里就不一一介绍了，有兴趣的可以自己上网查询一下！

5、做披萨

注意做披萨时微波器皿一定要盖上盖子并打开排气孔，否则出来的饼的边缘会硬硬的咬不动，馅料也容易糊。加热时也不要用高火，中高火即可。

6、做爆米花

爆米花很简单，只要将玉米粒均匀的沾上黄油和糖粉，并使玉米粒平铺在碗底，碗上加盖，入微波炉高火2-3分钟就可以了。

7、做小甜点

微波炉可以做蛋挞、面包、小烧饼、南瓜饼等等，小孩吃的小甜点基本都可以用微波炉来完成。

微波炉的使用 ***

1、微波炉要放置在平衡、通风的地方，后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间，以利于排气散热，且要远离带有磁场的家用电器，以免影响烹调效果。

2、微波炉内的食物不要放得太满，以不超过容积的1/3为好。食物也不要直接放在转盘上，要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器盛放。

3、严禁用微波炉加热密封的食物，例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品，如栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微波炉。

4、微波炉严禁空载使用。平时可在炉内预备一杯水(玻璃杯)，使用时拿出，加热完食物后再放入，以免空载烧坏微波炉。

5.微波炉使用时候，人不要靠在微波炉前面，也不要一直待在微波炉旁边，更好站在离微波炉一米以外，避免电磁辐射。

6.加热液体食物时应使用阔口容器，或者不盖盖子进行加热。如果使用封闭容器加热的话，食物产生的热气无法释放，压力过高就容易造成爆裂。

微波炉的使用 *** 及清洁：

1、首先微波炉上的污垢堆积太多，能够用微波炉独家使用容器，装好水，以运动不回转的方式，加热几分钟，先让蒸发的水分潮湿一下炉内的污渍，接着拿出水。炉内的污垢先用湿纸擦掉，再用洗濯灵把油污完全洗净。需求提示您的是，一定要用温水多擦几次微波炉，别让清洁剂残留在炉内，否则当前加热食物时，残留的清洁剂会附着在食物上。

2、然后我们来擦洗微波炉的底部时，应该取下转盘、转盘支架。要常常清洗玻璃转盘和轴环。若玻璃转盘和轴环是热的，需冷却后再行处置。转盘和轴环清洗终了后，切记要按原样复位。对经过专门设计的微波炉，转盘放在正确地位时方可微操。

3、还有就是如果微波炉中有异味，您可以在一杯水中参加柠檬汁，放在炉内煮几分钟。或将橘皮放进微波炉中加热15-30秒，即可去除微波炉中的异味。

4、另外需注意由于低温会使烧化的食品飞溅，请运用软布、温水及平和的清洁剂清洁微波炉外部外表、炉门的前后及炉门启齿处，切勿运用金属刷清洗，以免划伤。

5、最后我们还需要注意擦洗微波炉的底部时，应该取下转盘、转盘支架。要常常清洗玻璃转盘和轴环。若玻璃转盘和轴环是热的，需冷却后再行处置。转盘和轴环清洗终了后，切记要按原样复位。对经过专门设计的微波炉，转盘放在正确地位时方可微操。不过要切记的是，取下转盘停止清洁时，切勿微操微波炉。

扩展资料:

      一些微波炉美食做法:

一  奶油饼干的做法：

【主料】低筋面粉150克

【辅料】鸡蛋15克、黄油25克、淡奶油50克、糖粉40克

步骤：

1.黄油隔水融化；

2.往黄油中加入鸡蛋拌均匀；

3.往步骤2中加入淡奶油拌均匀；

4.将低筋面粉和糖粉过筛加入步骤3中用橡皮刀搅拌至无干粉；

5.用保鲜袋装上面团松弛20分钟左右；

6.将面团擀成0.3厘米左右厚度

7.用模具印出自己喜欢的图案；

8.剩下的面皮，重新擀成0.3厘米左右厚度的面饼，用刀随意切成棱形或方形；

9.整好形的饼干，放入烤盘中；

10.烤箱预热170度，上下火，中上层烤12分钟。

二黄油面包的做法：

【主料】高筋面粉200g、低筋面粉50g

【辅料】牛奶10g、鸡蛋40g、糖25g、盐4g、干酵母4g、黄油40g、凉白开130g

步骤：

1.除了黄油以外所有的材料倒入盆中进行揉面；

2.面团揉光滑洁面不太沾手为止，用手揉大概45分钟左右；

3.加入软化的黄油揉到黄油被吸收到面团里为止，盖好保鲜膜发酵1小时；

4.发酵后的面团，是原来的2倍大；

5.发酵完成后，将面团均分12份，醒面20分钟；

6.取一小面团用手按压成圆形，然后从上卷三下，再从下卷三下对折，捏合；

7.将像‘面棍’的面团用擀面杖擀成20cm鸭舌形长面皮；

8.从宽的那头开始卷到尾部捏合，做好后放进烤盘最后发酵50分钟；

9.发酵好的面包表面刷上蛋液（可撒上白芝麻），上下190度预热中层15分钟即可。

微波炉的功能都有哪些？更好用的功能是什么？

单功能微波炉通常只有加热功能，虽然有些微波炉有自动解冻功能、多级厨房电源选择、定时启动等，但不是多功能微波炉，因为他们只是增加了一些额外的控件，基本功能还是加热。作为微波炉最基本的功能，微波加热也是每个人购买微波炉最基本的功能需求。微波加热的优点之一是加热速度非常快。午餐可以在三分钟内加热，但需要注意的是，所有的食物都可以在微波炉中加热，

首先，我们必须弄清楚，这是两种加热原理不同的电器。当微波炉加热食物时，它从食物内部加热食物。它的加热速度又快又短，尤其是冷冻食品。这取决于你独特的加热原理。虽然你很熟练，微波炉也可以 *** 出许多美味的面包和蛋糕。微波加热不会传递热量，也不会通过中间介质（如餐具）散失一些热量，在微波可到达的食物深度范围内，内部和外部同时被加热。因此，烹饪时间明显缩短，烹饪速度快。

微波炉和微波炉的根本区别在于加热原理的不同。微波炉是由加热管加热的，这是一种传统的加热 *** ，而美国的微波炉是用来加热的，光波加热的原理是利用光波发生器快速产生光能和高温热量，从外部加热食物。与两者相比，微波加热容易导致水分损失，因此在使用时，我们可以在微波炉里放一小杯水，加热的光波可以锁定在水里而不会燃烧，加热功能，

烤箱直接加热，通过加热使食物缓慢或快速成熟。微波加热改变了食物的内部分子结构，并由于食物中极性分子的运动而发射出微波。相邻分子之间的相互作用产生了类似于摩擦的现象。这会提高水的温度，

微波炉的用途有哪些

微波炉的用途有哪些

微波炉的用途有哪些，微波炉在生活中比较常用，给人们的日常生活带来很大的帮助，但是在使用时也要注意一些问题，不能用微波炉中加热油炸食品，以下微波炉的用途有哪些。

微波炉的用途有哪些1

1、微波炉使用非常方便，只要把剩菜剩饭直接放里面，利用微波炉解冻，就可以把东西解冻，速度快又方便。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能更大限度地限制微生物繁殖，更大限度地保持食物原有的新鲜品味。

2、微波炉还能做面包、蛋糕等。用微波炉在加热时可以通过热量，在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。

3、微波炉还有冻、烘干、消毒等作用，相信大家都有用过这些功能，它可以利用微波炉加热大量蒸发水分的原理，对食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。

如何清洗微波炉

1、在清洗的时候，一定要拔下电源，保证不通电的情况下清洗

2、微波炉刚工作完后，会出现很多雾和水滴等，是属于正常现象，只要用抹布拭擦即可。

3、微波炉的门封要经常检查，看是否整洁，不要有其他杂物，不然以后不好清洗。

4、要是微波炉的污渍太多，可以用专门的微波炉容器装水，在加热几分钟后，让蒸发的水分拭擦污渍，，再用湿纸擦掉炉内的污垢，然后用洗涤灵把油污完全洗净。

5、清洗微波炉的底部时候要取下转盘和转盘支架，要是玻璃转盘和轴环是热的，就要等冷却后再行处理。取下转盘进行清洁时，切勿操作微波炉。

6、在水里面放些柠檬汁，放在转盘上煮几分钟，可以去除微波炉中的异味。

微波炉的用途有哪些2

微波炉的危害

之一，微波食品产生致癌化合物。研究表明，微波肉类会产生致癌物质；牛奶、水果、燕麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物；蔬菜中的植物生物碱在微波照射后也会转化为致癌物质，对我们的健康有害。一些塑料加热时可能会释放出一些有害成分。美国食品和药物管理局FDA、已经确定了正常微波加热过程中各种塑料容器可能释放到食品中的有害物质的量，要求这个量低于动物实验确定的有害剂量的1%甚至千分之一，才能标为 ldquo可用微波加热。。因此，对于标记为 ldquo可用微波加热。合格的塑料容器相当安全。如果不放心，也可以用陶瓷或玻璃容器。

第二，食物营养流失严重。用微波炉烹饪的食物会大大减少蔬菜中的矿物质、维生素和营养物质，或者变成致癌物质。

第三，身体会偷偷产生一定的变化。如激素失衡、淋巴和消化系统紊乱、血液和免疫异常、抑郁、记忆退化、永久性脑损伤，甚至引起心力衰竭

同时，如果微波炉使用不当，也会发生安全事故。以下两种事故是最常见的：

1、液体过热。微波加热时，水不流动，但温度升高，可能会超过沸点。不要打开 rdquo，出现过热现象。这时，只要水中有一点扰动，就会剧烈沸腾，容易燃烧。容器越干净，水越干净，就越容易发生这样的事故。

2、鸡蛋爆炸。微波炉不能加热鸡蛋，因为鸡蛋内部过热会产生很大的压力，由于外界干扰，压力释放时可能会爆炸。

微波辐射

微波炉的风险在于它的加热能力，也能给人体带来伤害。质量合格的微波炉通过内部屏蔽装置减少泄漏的微波能量。

科学研究发现了对人体有害的最小微波功率，并在此基础上建立了微波炉泄漏功率标准。比如美国规定，每平方厘米的功率在离微波炉5厘米左右的距离不超过5毫瓦；

中国的标准更严格，1毫瓦。并且微波的'能量按照距离的平方减弱。以5 cm处1毫瓦来说，50 cm处降为1毫瓦。所以，只要是合格的微波炉产品，在使用过程中不被损坏，就不会泄漏会对人体造成伤害的微波。

因为微波是一种辐射，所以有一种错误的观点认为它会致癌。其实微波是一种电磁波，本质上和无线电、电报中使用的无线电波、红外线、可见光是一样的。它们只是频率不同。微波的频率高于无线电波，低于红外和可见光。这个频段的电磁波不会致癌。

虽然也叫 ldquo辐射 rdquo但是微波不同于X射线和放射性同位素产生的辐射。后两者是相对危险的电离辐射，而微波是非电离辐射，风险不同。x射线虽然也是电磁波，但是频率比微波高很多，所以能量也高；放射性同位素在衰变过程中会发射粒子，因此它们会使生物体癌变。

微波炉怎么用

1、使用微波炉前，请仔细阅读制造商附上的操作说明，了解您的微波炉并接受说明。

2、如果电源不足，炉内光线会显得暗淡。如果此时继续使用，会损坏安全保险设备，应立即停用。

3、微波炉应放置在通风的地方，附近不应有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，降低工作效率。微波炉应该平放，远离火和水龙头。不要覆盖炉子后面或两侧的通风场所，更好离墙壁至少5厘米2英寸、的距离，以便热空气可以容易地排出。与电视和收音机保持一定距离，否则会影响视觉和听觉效果。

4、如果微波炉里什么都没有，就不要用。因为发射出来的微波不能被吸收，会反弹到磁控管上，被损坏。如果家里有小孩，或者为了防止不小心空载运行，可以在炉腔内建一个装满水的玻璃。

5、使用旋转式微波炉时，盛食物的容器必须放在微波炉的专用盘内，不能直接放在炉腔内。

6、务必关闭炉门，确保联锁开关和安全开关关闭。微波炉关闭后，不宜立即取出食物。所以烤箱里还是有余热的，食物还能继续煮。更好1分钟后取出。

7、如果微波炉门凹陷或损坏，则不应使用。定期检查炉门周边和门锁。如果损坏或关闭不良，请停止使用，以防止微波泄漏。如果发现铰链有问题，立即修理。不要把脸靠近微波炉的观察窗，以免眼睛被微波辐射损伤。不宜长时间接触微波，以防出现头晕、头晕、乏力、消瘦、脱发等症状，可能对人体造成损伤。

8、大多数微波炉在炉腔的右侧有一个微波进料口，通常用云母或塑料片屏蔽。必须定期用湿布擦洗建议使用微波炉10次左右、，否则溅在上面的食物残渣容易碳化，造成微波反射，烧坏磁控管。

9、不要在门或门洞处留下食物残渣或油渍，以免炉门关不紧。

10、微波炉应始终保持清洁和干燥。如果烤箱里有水分，会降低效率，应该尽量烘干。

微波炉禁忌

1、避免使用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会释放有毒物质，污染食物，危害人体健康

2、避免过度加热：食物解冻或在微波炉中加热。如果忘记拿出来，时间超过2小时就要扔掉，避免食物中毒。

3、避免把肉加热到半熟再用微波炉加热：因为半熟的食物中还是会滋生细菌，所以第二次用微波炉加热不可能把细菌全部杀死。冷冻肉制品在加热成熟食之前必须在微波炉中解冻。

4、避免将微波炉解冻的肉重新冷冻：在微波炉中解冻后，肉的外层实际上已经被低温加热，在这个温度下细菌可以繁殖。虽然冷冻可以阻止它的繁殖，但它不能杀死活的细菌。在微波炉中解冻的肉，如果在冰箱中冷冻，必须加热到完全煮熟。

5、避免油炸食品：高温油会飞溅，引起火灾。万一炉内发生意外火灾，应避免开门，但应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

6、避免将微型炉放在卧室，注意不要用物品盖住微波炉上的散热窗栅。

7、避免长时间在微波炉前工作：打开微波炉后，人应远离微波炉或离微波炉至少1米。

8、避免与其他电器共用一个插座，使用单电源单地线插座。

9、不要用微波炉加热婴儿的牛奶，因为牛奶加热不均匀容易烫伤婴儿。另外会破坏牛奶的营养成分。

10、不要用微波炉烘干衣物或软化变硬的指甲油，以防着火。

11、避免用手从微波炉中取出食物。加热后，容器和盖子经常积聚蒸汽，吸收食物的热量，使它们变得非常热。应使用耐热手套或垫子来防止烧伤。

12、不允许将无水食物放入微波炉中使微波炉工作，这会对微波炉造成损坏。

微波炉的用途有哪些3

清洁微波炉

1、洗洁精清洁法

在装满水的碗中加入几滴洗洁精，稍微搅拌一下，然后直接将碗放入微波炉中，加热2-3分钟。将碗取出来，再用抹布擦拭内壁，轻轻松松就可以将微波炉上的油渍擦掉了，注意这里要用微波炉专用碗哦!

2、柠檬水清洁法

微波炉的外面清洁还是很简单，就是微波炉内壁上的油渍非常难清洁干净。之一步我们需要先软化内壁上的油渍，将柠檬水装入碗里放置微波炉内通电加热两分钟，使水蒸气把内壁上的油污包裹，静置3分钟左右。再用湿毛巾反复擦拭内壁即可。

3、湿毛巾清洁法

准备一条湿毛巾在微波炉里加热1分钟，让热腾腾的水蒸气冒出来。然后我们戴上手套，用加热过的湿毛巾直接擦拭微波炉内壁，油污轻轻一擦就下来了。这里要注意不要烫手。

4、白醋清洁法

将少许白醋滴入一小碗清水中，放入微波炉中，启动高火加热3分钟。白醋和水经过加热会产生蒸汽，附着在微波炉内部四周，然后用干净的纸巾轻轻擦拭微波炉内壁，微波炉内壁的脏东西非常轻易的就被擦拭了下来。这是因为醋有促进油脂分解的作用，油脂分解以后变成了酸和醇类的一些物质，而这些物质恰恰也都是溶解于水的，所以只要轻轻一擦即可去掉微波炉箱体内积存的污垢哟!

微波炉主要作用是什么

微波炉主要作用是用微波加热食品。

微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。

在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。

微波炉的发展：

在第二次世界大战期间（1945年），美国的雷达工程师斯彭塞在做雷达实验时偶然发现口袋里的巧克力块融化发粘，他怀疑是自己的体温引起的，后来在连续多次的试验中才发现了微波的热效应。利用这种热效应，1945年美国发布了利用微波的第1个专利。

1947年美国的雷声公司研制成世界上第1个微波炉—雷达炉，在40年代微波炉大多用于工商业。经过人们不断改进，1955年家用微波炉才在西欧诞生，60年代开始进入家庭，70年代，由于辐射安全性、操作方便性即多功能等问题的解决，使得微波炉造价的不断下降。

以上内容参考：百度百科—微波炉